CPF Solution-Santé

MOTS CLÉS

  • Consultation, évaluation et éducation nutritionnelle
  • Contrôle et perte de poids
  • Diabète, Hypertension artérielle, Cholestérol
  • Allergies alimentaires
  • Intolérances alimentaires
  • Ostéoporose
  • Anémie
  • Alimentation chez l’enfant et l’enfant en bas âge
  • Troubles de comportement alimentaires
  • Encadrement
  • Réorganisation de l’environnement alimentaire
  • Planification du temps et des repas
  • Mythes et réalités alimentaires
  • Découverte de produits
  • Astuces culinaires
  • Aspect financier difficile
  • Alimentation et prise d’une médication

NUTRITION

La nutrition est l’étude du rôle de l’alimentation dans la prévention et le traitement de maladies et permet de cerner les besoins nutritionnels particuliers des populations. La nutritionniste et la diététiste font référence au même professionnel de la santé puisqu’elles possèdent toutes deux la même formation, font toutes deux partie du même ordre professionnel et possèdent les mêmes rôles auprès du public. Le titre porté par le professionnel est donc davantage une question de préférence. La nutritionniste intervient donc dans la prévention et le traitement de maladies chroniques telles que le diabète, le cholestérol, l’hypertension ou encore l’embonpoint et l’obésité via l’amélioration et la modification des habitudes alimentaires. La nutritionniste travaille également à la promotion de saines habitudes de vie auprès des populations.

L’approche nutritionnelle est basée sur l’analyse des habitudes alimentaires et habitudes de vie du patient ainsi qu’à l’introduction aux principes de base de la saine alimentation. Au cours de plusieurs consultations, la nutritionniste guide le patient à travers une démarche motivationnelle pour l’amener à déterminer lui-même les changements qui doivent être apportés à ses habitudes de vie afin d’optimiser son état de santé, et ce toujours en respectant le rythme et la capacité de changement du patient.

La nutritionniste est donc en mesure d’évaluer l’état nutritionnel d’un individu, d’effectuer des suivis de l’état nutritionnel, d’identifier les troubles de l’alimentation, de démystifier divers mythes sur l’alimentation ainsi que de fournir quelques conseils pratiques sur l’alimentation au quotidien dans le but d’améliorer l’environnement et les habitudes alimentaires de sa clientèle. La nutritionniste est également en mesure d’organiser des rencontres de groupes afin d’informer la population sur divers sujets en lien avec la saine alimentation.